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ブルゴーニュ ルージュ2007

100826_002805.jpgドメーヌはフィリップ ド メリー



まずはブラインドで…



色合いは淡く、粘性は水溶性。



エッジに少しオレンジがかっているようにみえますm(._.)m



ベリー系の可愛らしいチャーミングな香り。



そして獣臭!



と、なれば…



口に含んでみる。



ハツラツとした酸、タンニンは中程度。ボディはミディアム。余韻は5秒程度と短いが…



ブルゴーニュ



ピノノワール



2001、2年



正解は2007年でした(´〜`;)



このワインは某スーパーで購入したワインだそうで常温にさらされてきっと早くに熟成してしまったような感じです(*_*)



スーパーでワインを購入するときはそのリスクも踏まえて購入しましょう〜



TP83


投稿者: | 2010/9/03 | カテゴリ:ワイン
's Profile(投稿数:2178)
手塚 弘晃(テヅカ ヒロアキ) ◎MELANGE 三代目 エスポワール オーナーシェフ ◎社団法人 日本ソムリエ協会認定(JSA)シニアソムリエ ◎日本ソムリエスクール、全日本ソムリエ連盟認定(ANSA)ワインコーディネーター ◎日本酒サービス研究会、酒匠研究会認定(SSI)利酒師、焼酎アドバイザー ◎チーズコーディネーター協会認定(CCA)チーズコーディネーター ◎ビア&スピリッツアドバイザー協会認定(BSA)ビアアドバイザー、スピリッツアドバイザー ◎日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ
   

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