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グラシア2003

100915_223925.jpg100915_224013.jpg1997年のデビュー・ヴィンテージ以来、グラシアは、サンテミリオンの最上のガレージワインの1つです。



ガレージワインとは…



有名なワイン醸造家がワイン産地を訪れたところ、小さなガレージで造られているのを見て、「ガレージ・ワイン」という言葉を使ったのが始まり。



収量は少なく、滓と一緒に長く熟成させるなど、ほどんどの生産者が1,000ケース以下の少量生産になっています。



メルロ80% カベルネフラン15% カベルネソーヴィニョン5%というブレンド比率。



このワインはたった275ケースしかないようです。



275ケース?



世界で3300本!



少なっ!



光を通さないルビー色



バラのような香りにブルーベリー、ブラックッベリー。



ヴァニラのように甘く、オークが混ざり合った素晴らしい香り。



インクや大地の香り。



まさにメルロ主体を感じさせる。



豪勢なミディアムからフルボディで、深みがある。



タンニンはシルキー(^^)



いや〜



美味しいワインですo(^-^)o



今でも飲み頃ですがあと5〜7年寝かせもいいかな〜(^^ゞ



TP95


投稿者: | 2010/9/18 | カテゴリ:ワイン
's Profile(投稿数:2408)
手塚 弘晃(テヅカ ヒロアキ) ◎MELANGE 三代目 エスポワール オーナーシェフ ◎社団法人 日本ソムリエ協会認定(JSA)シニアソムリエ ◎日本ソムリエスクール、全日本ソムリエ連盟認定(ANSA)ワインコーディネーター ◎日本酒サービス研究会、酒匠研究会認定(SSI)利酒師、焼酎アドバイザー ◎チーズコーディネーター協会認定(CCA)チーズコーディネーター ◎ビア&スピリッツアドバイザー協会認定(BSA)ビアアドバイザー、スピリッツアドバイザー ◎日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ
   

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