すごい人ですねぇ〜
当初100人くらいの来場予定ではなかったのでしょうか？
ところが…
嬉しい悲鳴？
私も住んでる南信州
まだまだ活気があるじゃないですか！
みんな同じことをやっていても仕方ないですが、協力してできることはちっちゃいことからでもやっていかないと地域活性に繋がりません。
FBで知り合えた方々、昨日の農家視察で知り合えた方々、今現在もお取引させていただいている方々、人の繋がりって大切ですね(^-^)
色々と思うこともあり、早速行動をおこさねば…
よーし！
何だかいい感じ(^-^)/
今日はお休みをいただきまして地元農家さんめぐり。
自分の母校も思わず『あれ、どこの学校？』とマジボケも交わし…
生産者さんの思い。
労力。
自然との戦い。
実際に色々と聞くことが出来ました。
私の今年の目標は”野菜”
ざっくりとしてますが、まずはここから…
詳細はまた後日…
まずは、小室さん！塩澤さん！ありがとうございましたm(__)m
そして、宇佐美さん！大蔵さん！お疲れさまでした。
では、のちほど(^^)d
大信州さんのブログにのせていただきました(^-^)/
http://www.daishinsyu.com/blog/?p=3873
ホントに楽しい会となり良かったです(^-^)
洞澤さん！
加藤さん！
連休中のお忙しい中大変お世話になりましたm(__)m
必ずまた機会があればやりたいと思っております。
ますます大信州のファンになりましたよ(^^)v
三代目には美味しい大信州がたっぷり(^^)d
山田錦
何と贅沢(-_-;)
そんな贅沢なお酒を当店では燗酒として提供してます！
香りも穏やか(香らないってわけではありません)
丁寧な造りで尖ったところもなく、とてもバランスのいいお酒です。
磨きが多いせいか山田錦のガツンとしたのがあまりないんです。
しかも、料理を引き立てるお酒です(^-^)
混んでますよねぇ〜
それにしても、このコストパフォーマンスのよさは真似できません(>_<)
同じことをやっていても所詮二番煎じ(-.-)
当店は当店なりに…
皆さん、忙しいなか気を使っていただいてすいませんでしたm(__)m
ごちそうさまでしたm(__)m
今回仕入れた”ハモンセラーノ”
ハモンセラーノについてはこちらで…
http://www.melange-iida.com/archives/402
凄いんです(^-^)/
パルミジャーノの味わいがするんです(^.^)
特にこのアミノ酸の塊。
パルミジャーノにもあるよね(^-^)
そりゃそうだ！
超うめぇ〜(^o^)/
なくならないうちに是非！
“たもひ”と読みます。
純米酒で、お米は山田錦
それなりに酸があるため、日本酒度はそうでもない割りに、けっこう辛く感じ、ベタつかず、キレがいいお酒となっております。
このお酒のおすすめはぬる燗(^-^)
これからもっと寒くなり、おでんになんか合うでしょうね！
ワインでもそうですが、酸のあるお酒好きです！
以前から言われておりました携帯用のページが以前のように戻りました(^-^)/
ご迷惑おかけしました。
これからもよろしくお願いしまーす＼(^o^)／
オーストラリア産の世界一硬い殻のマカデミアナッツです。
先日の(http://www.melange-iida.com/archives/6966)にて…
このマカデミアナッツは、落花生とかバターピーナッツの違いのように、きままに一個一個自分で割って食べるのはまた違った味わいがあります。
マカダミアナッツは、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品です(^^)d
体に優しいどころか(^_^;)
またマカダミアナッツには、脂肪酸のパルミトオレイン酸（POA）が植物油の中ではもっとも豊富に含まれております。
パルミトオレイン酸は人間の皮膚にも含まれており、乳幼児から青年期にかけて増加し、老齢化にしたがって次第に減っていく脂肪酸です。
また脳内血管に入り込むことの出来る数少ない脂肪酸の一つとして知られており、脳内血管を活性化させ、脳卒中を予防するともいわれています。
嬉しいじゃありませんか！
こんなマカダミアナッツを殻を割りながら一個ずつ味わってみませんか？
ワインとマカデミアナッツでもっと健康になろう！
エスポワールにて、販売中(^-^)/
先日の…
http://www.melange-iida.com/archives/6756
なかなかゆっくりって訳にはいきませんでしたが…
自家製生パスタいただきました。
無理をいってタパス盛り合わせも…
ごちそうさまでしたm(__)m
