イタリア シチリアのワインですが、“グリッロ”という葡萄です。
グリッロはプーリア州が原産とされていますが、19世紀の終わりにあのフィロキセラが蔓延したためシチリア州にその地を移した地品種と言われています。
さて、初物…
濃い輝きのある黄色で香りはパイナップルや、熟したリンゴのようで、ちょっぴりハーブのニュアンスもあります。
ただ、香りはいいのですが、味わいが薄っぺらい！
ミネラルを感じ、後味にイタリアワインの特徴的なグレープフルーツのような苦味を伴います。
個人的にはマカベオと似たニュアンスを感じます。
H本君！ ごちそう様(^O^)／
TP75
ビオシャンパーニュ
このシャンパーニュは初めてです。
セパージュは何とピノムニエが60％、シャルドネが30％、ピノノワールが10％
珍しいですね(^O^)
香りはシャンパーニュらしいトースト香や、ミネラル、アンズなどの香り。
細かい泡もそうですね。
味わいがふくよかで長い余韻。
飲んですぐ次が飲みたくなる。。。
あとをひく美味しさです。
TP88
先日のピノーデシャラント
http://www.melange-iida.com/archives/8987
スッキリした甘さで…
バレンタイン？
和歌山産みかんのチョコレートと共に…
なんてどうでしょう！
ちょっとおしゃれ～(^^)v
チリ カサブランカヴァレー のワインです。
さっぱりフレッシュ！
チリシャルらしいトロピカルフルーツや林檎を思わせる香りが支配的で、あとからふくよかな感じのする滑らかな香りを感じます。
焼き肉などの脂っこい料理にもいいですし、魚料理全般に合うでしょうね(^-^)
ただ、ワイン単体としては…
美味しいワインですが…
TP80
ワイン名の120ってなに？
はじめてのテイスティングです。
まず、ピノー デ シャラントとは、フランス、コニャック地方のヴァン ド リケールです。
ヴァン ド リケール(VdL)とは、リキュールワインのことで、果汁の発行前にアルコールを添加して造るリキュールなんです。
一方、アルコール発酵途中にアルコールを添加し、発酵を停止させ、甘味を残したワインです。
品種は、ユニブラン80%、コロンバール5%、フォールブランシュ5%、カベルネフラン3%、メルロ3%、カベルネソーヴィニヨン4%
色合いは、きれいな琥珀色で、ナッツ、カラメル等のかおり。
アルコールはん〜18%位なのかな？
甘口デザートワイン！
チョコレートや、メロンなんかと相性が良さそうですが、デザートでしたら比較的なんにでも合いそうな感じもします。
また、変化球ですが、パッと香ったときのニュアンスが、紹興酒にとてもよく似ているので、中華料理との相性も良さそうです。
ま、とは言え、食前酒的な飲み方が一般的ですが…(^_^;)
当店で取り扱うかどうかは検討中ですが、こういったアイテムもどんどん紹介していきますね(^^)v
ドメーヌはルイ ボワイヨ
詳しくはテイスティングしませんでしたが、バランスはいいのですが、何とも言えず…
可もなく不可もなくと言った印象。
薄くはないのですが、これといった特徴もなく(-_-)
………………
TP82
見てわかりますか？
なんとインペリアルボトル！
6リットル！
通常の瓶のちっちゃいこと。
普通サイズの8本分です。
大きいだけでなく味わいも凄かった。
香り、味わい共に複雑で、余韻も長い！
皆さんに喜んでいただけると思いますよ(^-^)
大人数の宴会等にいかがですか？
あと1本あります。
料金は20000円。
ですが、通常のボトル価格にすると2500円ですよ！
2500円でこの味わいは絶対にあり得ません！！！！
早い者勝ち。
あぁ、いい忘れましたがチリのカベルネソーヴィニヨンです。
TP95
ヴィンテージ変更のため……
エキゾチック
厚みがあり、力強く、ゴージャスな香り。
エレガントでミネラルが豊富。
非常にバランスの良いワインです。
TP82
以前から言われておりました携帯用のページが以前のように戻りました(^-^)/
ご迷惑おかけしました。
これからもよろしくお願いしまーす＼(^o^)／
あのハーンエステートが手掛けるワインです。
アメリカ カリフォルニアのピノノワールです。
正直、こんなワインがグラスで提供されていいんでしょうか？
間違いなく高品質ワインですよぉ〜(￣▽￣;)
いかにも”カリピノ”というニュアンスです！
TP88
