MELANGE (メランジェ) ・ 三代目・エスポワール：長野県飯田市中央通り

ボルドーの格付け第3級マルゴー村のワイン




ここまで熟成して健全なワインともなれば欠点を見つけるのは酷！




まさに“エレガント”という言葉がふさわしい。




でも、あえて、あえて言わせていただくと果実味。




もうそれは贅沢ってもんで…




TP96

以前の赤い制服…




確かに目をひいてました(^_^;)




賛否両論ありましたが…




というか”否”が多かったかなぁ〜




そんな評判？に負け、スタンダードのものに…




これでエスポワールも違和感なし(^-^)




でも、変えたら変えたで『前のが良かったよぉ〜』なんて声もチラホラ(^o^;)




もう変えるつもりはありませんので、『ふーん』というあたたかい目で見ててくださいませ(^_^)

食品衛生協会から、ノロウイルスの食中毒発生防止についての通達がありました。




よく読むと牡蠣をはじめとする二枚貝の生食の危険をうたってます。




危険を承知で食べるのはいいですが…



ん？




いいのかなぁ〜(￣▽￣;)




ま、当店では扱いませんので…(-_-)

造り手はグロフレールエスール。




ん〜




うっとりする香り(^^)d




いい！




非常にいい！




ですが、やはりまだまだ早い




最低でもあと、6年！




超美味しくなるでしょうね(^-^)




きっと、その頃は超お買い得なエシェゾーになってます。




それまで待てるでしょうか？




今現在TP86

こんな制度があるのに…




勿体ないので、今一度。




http://www.melange-iida.com/archives/882

 

先日、携帯版のページを元通りにしたところ、アクセス数が増えました。




カウントされてなかったんですね(・・;)




もっと、もっととなっちゃいますね(^-^)




魅力のあるブログであり続けたいと思っております。




飽きずに覗いてやってくださいな(^.^)

新聞(9月29日付)によると、アメリカ西部の農場がこ7月以降に出荷したメロンからリステリアという食中毒の原因となる細菌が検出され、これまでに全米でこのメロンを食べた13人が死亡したことが確認されたようです。





怖いです(・・;)))




さて、このリステリア菌とはなんでしょうか？




リステリア菌は、自然界に広く存在する細菌で、高齢者や妊婦、乳幼児などが感染しやすく、アメリカでは過去にもチーズやホットドッグなどの食べ物を通じて集団感染が起き、多数の死者が出ています。




リステリア菌は、自然界の土壌や水の中に広く分布する細菌で食品などを介して感染すると発熱や吐き気、それに下痢といった症状が出るほか、重症化すると髄膜炎や敗血症を引き起こすこともあります。




リステリア菌は存在する範囲が広いため、感染源がわからない場合が多いそうです。




では、一体どう予防したらいいのですか？





ん〜




先日も、飯田で食中毒がでちゃいました。




美味しいのはわかるのですが…





危険な食材は当店扱いません！




どんなに美味しいとしても…

以前から言われておりました携帯用のページが以前のように戻りました(^-^)/




ご迷惑おかけしました。




これからもよろしくお願いしまーす＼(^o^)／

最近、本当のブラインドテイスティングをする機会が、2回ありました。




ちょっと真剣モード(・・;)




色合い、第一アロマ、第二アロマ、ブーケ、味わい…




何と2アイテム共に正解！




どちらもボルドーでしたが、村名まで…




どうしちゃったんでしょう!?




ほんとヤバイ！




毎日飲んでる成果かな？




それにしてもスッゲー(゜ロ゜)

昨日はちょっといいくらい飲んだのですが、とうとう寝れずに朝です(>_<)




寝よう寝よう思うと余計に寝れない(-.-)




そんなことってないですか？




やっちゃいけないことをついつい…




特に夜、食べちゃいけないのに、バカ喰い(・・;)




やっちゃうんですよね(-_-;)