2011/12/28
三代目の扉に…
しらっと当店のおすすめを宣伝！
ホントに美味しいんだから！
しかも、超特価！
騙されても980円！
ホントに美味しいんだってば！
一回でいいから味わってみてよ！
2011年12月 のアーカイブ
2011/12/27
一体先日飲んだ1981ヴィンテージと比べてどうなんでしょうか？
http://www.melange-iida.com/archives/7205
コメント的にはほとんど変わりませんが、果実味と言う視点からみると83ヴィンテージは凄い！
ま、ここまでくると好みの問題ですが、私はこちらの方が好み。
TP97
2011/12/26
朝食バイキングって…
人数をこなすのと、時間がないのと…
仕方のないことではありますが…
もうちょっと工夫がないかなぁ〜
はっきりいってこんなんでは食べる価値なし！
朝食でも、美味しくたべたい。
私だけでしょうか？
2011/12/26
何年かぶりの”ホワイトクリスマス”
ロマンチックですね(^.^)
当店のクリスマスディナーはいかがでしたでしょうか？
良かったら来年もお待ちしてますね(^-^)
来年の予約受付中！
まだ早いか(^_^;)
2011/12/25
ゲヴュルツとは…
http://www.melange-iida.com/archives/7453
高品質(^-^)
白い花、ライチ、オイリーなニュアンス、非常に華やかで、桃、パイナップル、蜂蜜、ちょっと柑橘系のニュアンスがあり、南国のフルーツもあります。
口当たりはまろやかで、果実味豊かな凝縮感のある味わいです。
食中酒
TP88
2011/12/25
ちょっと写真じゃわかりずらいかもしれませんが、マグナムボトルなんです(^-^)
メドック格付け第3級 マルゴー村のワイン(^.^)
セパージュはカベルネソーヴィ二ヨン65％、メルロー30％、カベルネフラン5％
さて…
香りは、非常にフィネスに富み、ちょっとスパイシーかな？
妖艶で、くらくらします。
が！味わいは…
ん〜(￣▽￣;)
正直、マグナムとは言えピークは過ぎてる感じ(((・・;)
果実味が感じられず、余韻も…
マグナムだから…
でも、93ヴィンテージ
ヴィンテージの勝ち！
TP84
2011/12/24
造り手はロシュヴァン
ヴィオニエって今一わかんないんだよねぇ〜(>_<)
あたたかみのあるシャルドネっぽい(このワインに関して)
厚みのあるワイン。
皆様の評価は？
TP85
2011/12/24
本日、MELANGE 夜の営業は満席でございますm(__)m
おいでいただくお客様にお喜びいただけるよう頑張ります！
三代目、エスポワールは通常営業しております(^-^)/
2011/12/24
スペイン カタルーニャ地方 プリオラートのワインです。
岩山の険しい斜面に畑が切り開かれ、昼夜の気温差により凝縮したワインを造ります。
プリオラート復興の原動力となった4人組。
アルバロ パラシオス、ルネ バルビエ、カルレス パストラーナ、ホセ ルイス・ペレス。
この4人が1980年代に、人里離れた産地を開拓して、スペインに世界の目を向けさせた物語はよく知られています(^-^)
セパージュは、グルナッシュ40%、カベルネソーヴィニヨン28%、シラー17%、カリニェナ15％。
ものすごく色合いが濃くカオールの黒ワインのよう。
香りは、ヴァニラや、杉、薬、ブラックベリー、タバコ、埃…
複雑っ！
味わいは…
あれ？
濃いには濃いのですが、果実味が広がりません(>_<)
色合いと味わいにギャップが…
しかもこのワイン。
ちょっと高級(-_-;)
この値段を出すなら…
TP80
2011/12/23
アルゼンチンのマルベック
濃い印象があるのですが…
若々しい紫色の色調で、ラズベリーとブルーベリー、プルーンの香り。
ボディはミディアムボディで、意外と柔らかくでも、コクがある。
余韻の長い(^-^)
まぁまぁかな。
TP86
