イタリア　シチリアのワインですが、“グリッロ”という葡萄です。




グリッロはプーリア州が原産とされていますが、19世紀の終わりにあのフィロキセラが蔓延したためシチリア州にその地を移した地品種と言われています。




さて、初物…




濃い輝きのある黄色で香りはパイナップルや、熟したリンゴのようで、ちょっぴりハーブのニュアンスもあります。




ただ、香りはいいのですが、味わいが薄っぺらい！




ミネラルを感じ、後味にイタリアワインの特徴的なグレープフルーツのような苦味を伴います。




個人的にはマカベオと似たニュアンスを感じます。




H本君！　ごちそう様(^O^)／




TP75

すごい人ですねぇ〜




当初100人くらいの来場予定ではなかったのでしょうか？




ところが…




嬉しい悲鳴？




私も住んでる南信州




まだまだ活気があるじゃないですか！



みんな同じことをやっていても仕方ないですが、協力してできることはちっちゃいことからでもやっていかないと地域活性に繋がりません。




FBで知り合えた方々、昨日の農家視察で知り合えた方々、今現在もお取引させていただいている方々、人の繋がりって大切ですね(^-^)




色々と思うこともあり、早速行動をおこさねば…




よーし！




何だかいい感じ(^-^)/

ビオシャンパーニュ



このシャンパーニュは初めてです。




セパージュは何とピノムニエが60％、シャルドネが30％、ピノノワールが10％




珍しいですね(^O^)




香りはシャンパーニュらしいトースト香や、ミネラル、アンズなどの香り。




細かい泡もそうですね。




味わいがふくよかで長い余韻。




飲んですぐ次が飲みたくなる。。。




あとをひく美味しさです。




TP88

MELANGE や、エスポワールでバレンタインなんてどうですか？




MELANGE で、チョコレートフォンデュ




エスポワールで甘口ワインと和歌山のみかん生チョコレート




ちょっと変わったバレンタイン。





要望によりどうにも対応いたしますよ(^-^)

今日はお休みをいただきまして地元農家さんめぐり。




自分の母校も思わず『あれ、どこの学校？』とマジボケも交わし…




生産者さんの思い。




労力。




自然との戦い。




実際に色々と聞くことが出来ました。



私の今年の目標は”野菜”




ざっくりとしてますが、まずはここから…




詳細はまた後日…




まずは、小室さん！塩澤さん！ありがとうございましたm(__)m




そして、宇佐美さん！大蔵さん！お疲れさまでした。




では、のちほど(^^)d

ボルドーの格付け第3級マルゴー村のワイン




ここまで熟成して健全なワインともなれば欠点を見つけるのは酷！




まさに“エレガント”という言葉がふさわしい。




でも、あえて、あえて言わせていただくと果実味。




もうそれは贅沢ってもんで…




TP96

今日、明日と、MELANGE はお休みをいただきます。




なお三代目、エスポワールは通常営業しております。




是非そちらをご利用くださいませ。

先日のピノーデシャラント




http://www.melange-iida.com/archives/8987




スッキリした甘さで…




バレンタイン？




和歌山産みかんのチョコレートと共に…




なんてどうでしょう！



ちょっとおしゃれ～(^^)v

大信州さんのブログにのせていただきました(^-^)/




http://www.daishinsyu.com/blog/?p=3873




ホントに楽しい会となり良かったです(^-^)




洞澤さん！




加藤さん！




連休中のお忙しい中大変お世話になりましたm(__)m




必ずまた機会があればやりたいと思っております。




ますます大信州のファンになりましたよ(^^)v




三代目には美味しい大信州がたっぷり(^^)d

 

チリ カサブランカヴァレー のワインです。




さっぱりフレッシュ！




チリシャルらしいトロピカルフルーツや林檎を思わせる香りが支配的で、あとからふくよかな感じのする滑らかな香りを感じます。




焼き肉などの脂っこい料理にもいいですし、魚料理全般に合うでしょうね(^-^)




ただ、ワイン単体としては…




美味しいワインですが…




TP80






ワイン名の120ってなに？